速冻水果

速冻水果是速冻水果。英文术语“IQF”的意思是“ I ndividually Q uick F reezing ”。顾名思义，产品在收获后直接单独冷冻。

在这个过程中，食物保持在不断的运动中，然后被快速冷冻。IQF 过程只需几分钟。